嘴饞？試試這些健康零食

　　1.酸奶

　　營養價值高，食用方便，有很好的飽腹感，在室溫下存放幾個小時也不會變質，適合兩餐之間食用，緩解飢餓，也預防下一餐食欲過度旺盛。牛奶和豆漿也有同樣效果。

　　2.水果乾

　　如葡萄乾、乾棗、桂圓乾、無花果乾等，富含抗氧化成分、礦物質和膳食纖維。但水果乾糖分高，不宜吃太多。

　　香蕉乾、芋頭乾、果蔬脆片等零食也有營養價值，不過多為油炸產品，脂肪含量較高。

　　菠蘿片、紅薯乾、獼猴桃果乾等果脯蜜餞產品，不屬於水果乾。其中加了很多糖、鹽、甜味劑、香精等，營養價值降低很多。

　　3.堅果和種子

　　如西瓜子、葵花籽、南瓜子、花生、榛子、杏仁、開心果、核桃仁等，富含維生素E、多種礦物質和膳食纖維。但油脂含量太高，每天只宜吃一湯匙的量，否則容易增肥。

　　4.『傳統』健康零食

　　如南方的五香鹽水煮毛豆、茴香豆和奶油蠶豆，北方的烤紅薯、煮玉米和煮花生，水鄉的煮老菱角、藕片和荸薺等，能補充礦物質、膳食纖維和慢消化淀粉，有利於抑制飲食，控制血糖上昇。