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春來遠山『魔豆』香——一杯咖啡裡的山鄉巨變
2022-03-25 06:53:00 來源:新華網 作者:吉哲鵬、楊靜

在雲南普洱愛?莊園咖啡有限公司內,工作人員在烘焙豆生產線上忙碌(2月22日攝)。新華社記者陳欣波攝
一批本土企業脫穎而出。在普洱愛?莊園咖啡有限公司,掛耳包、烘焙豆生產線一片忙碌;在普洱昕藝咖啡館,創業者施藝昕精心挑選的本地咖啡豆廣受好評。『這是一種口感審美,我想讓更多的人通過味蕾來感受遠山的味道。』她說。
統計顯示,雲南已成為我國咖啡種植第一大省。2021年普洱咖啡種植面積達66.8萬畝、產量4.6萬噸,是全國咖啡產量、產值最高的地市,還帶動緬甸、老撾等周邊國家種植咖啡30餘萬畝。