光明乳業市場部品類總監林林表示：如果在其他冷鏈熱鏈的餐企，發生突發情況的時候，我們將根據進口博覽會指揮部的統一調配，來把這些應急的儲備餐盒提供給參觀者，屆時可以提供給滿足數萬人的進餐需求。除了光明乳業成員企業牛奶棚食品是場館內最大的應急備餐供應企業，21cake、7-11便利店和喜士多便利店等，也將准備常溫備餐，應對大客流等突發情況時，可按需調撥。