網友@小霞，是一位標准的吃貨，平日裡喜歡到處尋覓美食，還經常把品嘗到的美味拍照放到朋友圈裡共享。昨天，她在朋友圈裡吐槽：『吃了一碗面花了730元，超過了我的想象范圍。』

　　這到底是怎麼回事呢…

　　記者聯系到網友@小霞後，她表示這碗面條的價格確實是730元，但面條裡有只黃油蟹。『這可能是我這輩子吃的最貴的一碗面條了！』@小霞同時承認，她在朋友圈吐槽，也並非真的是表達不滿，只是一種調侃。因為她和餐館老板是好朋友，平時經常去吃飯。沒想吐槽在朋友圈引起不小的反響，這是她始料未及的。

　　隨後記者聯系上了該店的老板JACKEY，他告訴記者，他的飯店專營以越南菜為主的東南亞菜系。『我們是老朋友了，她這樣吐槽也不是真的在DISS我，只是對食材不太了解。』JACKEY同時也承認，他剛看到吐槽時確實有點不開心，給人的感覺好像是在宰客，但是溝通之後就沒問題了。

　　JACKEY解釋，很多人對於黃油蟹不太了解，為什麼看起來好像青蟹，價格卻那麼貴。『黃油蟹只有野生的，而且只有南方纔有出品，季節性強，過了中秋就吃不到了。』JACKEY告訴記者，黃油蟹有『蟹中之王』的美稱，在香港的酒樓每50克要賣上百港元。每逢炎夏產卵季節，成熟的膏蟹會在產卵時棲身於淺灘河畔。

　　退潮時，猛烈的陽光使淺灘上的水溫昇高，膏蟹受到刺激，蟹體內的蟹膏分解成金黃色的油脂，然後滲透至體內各個部分，整只蟹便充滿黃油，蟹身呈現橙黃色，故被稱為黃油蟹。

　　蒸熟之後，蟹蓋、蟹爪關節處均可見黃色油脂，成為很多東南亞食客的最愛。但是這種蟹在寧波地區並不常見，吃的人也不多，所以有的人即使看到也把它誤作普通的膏蟹，看到這價格纔會大吃一驚。

　　『在寧波的利苑，同樣的一只黃油蟹要賣900元，還不算10%的服務費，所以我這裡賣的也不算貴吧？』JACKEY告訴記者，很多人把這個事情當成了網絡段子，其實好的食材還真的值這個價錢。