④創新外賣包裝方式

　　而從外賣垃圾的源頭來說，要加強對外賣企業的規范和監督，實現外賣垃圾減量化。其中，最主要的思路是尋求外賣配送包裝和方式上的創新。

　　專家建議，可以對相關企業的科技研發進行補貼，對可降解產品減免稅收，在源頭上堵住『白色污染』，使公眾獲得更加方便環保的替代產品。

　　目前，已經有餐飲企業使用紙漿餐盒、甘蔗纖維餐盤等可降解材料，但這類餐盒的成本往往比塑料餐盒要高，因此全面普及尚需時間。

　　今年6月，美團外賣、中國烹飪協會、中華環境保護基金會與數十家餐飲外賣品牌共同發起《綠色外賣行業公約(綠色十條)》，其中提出『推動使用綠色餐具』等內容，並向供應鏈端發出『英雄帖』，為餐飲行業小微企業找到健康安全的綠色餐具。也有外賣平臺正和科研機構合作，研發可降解環保餐盒。

　　專家建議，應對外賣包裝材料減量化、資源化作出約束性規定，按照『誰污染誰治理』的原則，在外賣中加收垃圾處理費，讓商家、平臺、消費者為外賣垃圾回收處理埋單。

　　也有意見指出，可以效仿國際普遍采用的垃圾回收押金制度，創新回收渠道。消費者購買外賣時先支付部分押金給平臺，待用餐完畢後，將外賣餐盒送至自助回收機器或人工回收點。平臺確認後，將押金退還消費者，以此促進消費者樹立健康良好的消費理念和垃圾回收意識。(本報記者劉嶢)