『保障好初級產品供給是一個重大戰略性問題，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中，飯碗主要裝中國糧。』『決不能在吃飯這一基本生存問題上讓別人卡住我們的脖子。』『對糧食安全不能有絲毫松懈。』對於糧食安全，習近平總書記念茲在茲，多次考察調研，到農田察?情、看苗情、問收成。遼寧，作為全國糧食主產省之一，將總書記『牢牢把住糧食安全主動權』的諄諄叮囑，化成『糧食生產年年要抓緊』的實際行動。

　　遼寧省委、省政府高度重視糧食安全，切實扛穩維護國家糧食安全的政治責任，抓實穩糧措施。2021年，遼寧實現了糧食播種面積連續4年增長，糧食總產單產均創歷史新高的好成績。全省糧食產量達到507.7億斤，同比增長8.5%，增幅位居糧食主產省第1位。糧食平均單產首次達到955斤/畝，位居糧食主產省第1位。特別值得一提的是，遼寧用佔全國3%的播種面積生產了全國3.7%的糧食產量，為國家糧食安全作出了重要貢獻。

　　優異的成績，絕非單純『看天』可得，而是積極努力、『知天而作』的結果。同時，糧食產能也體現了遼寧在種子研發、土地產能、田間管理等方面的綜合實力。生產技術能力強、精耕細作質量優、基礎優勢水平高……遼寧，持續為『中國碗』貢獻更多更好『遼寧糧』。

　　朝陽市建平縣羅福溝鄉谷子地大豐收 楊靖岫 攝

　　擦亮農業『芯片』

　　種子是農業的『芯片』。種業是國家戰略性、基礎性核心產業。2020年底召開的中央經濟工作會議首次提出，要解決好種子和耕地問題，明確要加強種質資源保護和利用，立志打一場種業翻身仗。今年中央一號文件再次強調，要全面實施種業振興行動方案，大力推進種源等農業關鍵核心技術攻關。

　　建平三家鄉暖棚扶貧產業園 楊靖岫 攝

　　遼寧省農業農村廳相關負責人介紹，遼寧農業資源稟賦較好，有著相對殷實的『家底兒』。同時，近年來大力支持種業自主創新，實施現代種業提昇工程，推進區域特色種子生產基地建設。通過深入開展產學研聯合育種攻關，成功培育並推廣了一大批高產、穩產、綠色、優質的突破性糧油優良新品種。『十三五』以來，全省累計審定主要農作物品種1300餘個，育成了東單1331、遼單5802、北粳2號、沈農508、鐵豆67等一批糧油優良品種。我省自主選育的錦稻109、遼粳433、沈稻529、鹽粳219、沈農508等5個水稻新品種榮獲全國優質稻品種食味品質鑒評金獎。去年，有7個玉米自交系入選『全國傑出貢獻玉米自交系』。蔬菜、食用菌、果樹、花卉等作物也育成大批優良品種。

　　為持續推進種業振興，遼寧將持續實施種質資源保護利用行動，高質量建設農業種質資源庫(場、圃)，實現應收盡收、應保盡保。同時實施種業創新攻關行動，發揮科研院所和高等學校優勢，建設育種創新平臺，持續加強基礎性前沿性研究，持續加快培育一批突破性優良品種。此外，遼寧還將實施種業企業扶優行動，培育壯大一批具有競爭力的現代種業企業，加快建立以種業企業為主體、產學研用緊密結合的商業化育種體系，並建設一批區域特色種業生產基地，加大南繁育種基地建設力度。通過種業振興，帶動生產更多更好糧食。

　　反哺耕地中的『大熊貓』

　　沈陽市沈北新區興隆臺街道水田插秧 楊靖岫 攝

　　好地纔能產好糧。在遼寧，有2800萬畝典型黑土區，這是全省重要的優質糧和綠色農產品生產基地。

　　黑土地是世界公認最肥沃的土壤，被譽為『耕地中的大熊貓』，多年來為確保糧食安全作出了重要貢獻。但因長期過度開發利用、氣候變化等諸多因素影響，黑土地出現不同程度退化，『變瘦、變薄、變硬』。

　　為了給黑土地『補養分』，遼寧多措並舉，協同推進，統籌采取工程、農機、農藝、生物等多種措施，全力抓好黑土地保護項目落實。通過重點實施高標准農田建設、土壤侵蝕治理、農田防護林、保護性耕作、深松整地、畜禽糞污資源化利用、秸稈綜合利用、耕地輪作試點、秸稈綜合利用試點、化肥減量增效示范等一批黑土地保護項目，有效助力了『黑土增肥』。

　　『高標准農田建設、保護性耕作項目等一批黑土地保護項目落了地。』昌圖縣亮中橋鎮東興村黨總支書記吳艷良表示，對於改善土壤和生態環境，糧食豐產豐收帶來了明顯效果，現在越來越多的農戶都有了保護黑土地的意識，自發主動參與到黑土地保護中來。

　　黑土地保護是一項長期工程，『十四五』期間，遼寧省將繼續聚焦17個典型黑土區重點縣，實施黑土耕地保護面積1000萬畝。

　　探索糧食單產『天花板』

　　人多地少是我國的基本國情，在糧食需求剛性增長、耕地面積有限的情況下，提昇單位面積上的糧食產量是我們的努力方向，是保障糧食安全的戰略選擇。該如何繼續探索糧食單產的天花板？這裡面離不開農業科技做支橕。

　　『藏糧於技』，勢在必行。遼寧明確，一方面要通過高產品種的選育和推廣應用，不斷挖掘糧食作物品種的增產潛力，提昇糧食單產水平；另一方面，要加強相關配套技術研究，實現良種良法有機結合，以科學的糧食生產技術，發揮品種的增產潛力。同時，要根據不同區域、不同作物、不同生長環節加強技術指導，挖掘增產潛力；不斷提高規模化、農機化和標准化耕作栽培技術水平；加強科學施肥、合理用藥、節約用水技術集成推廣應用；加強糧食作物遙感監測、水肥藥精確施用、無人機植保等智慧農業技術研究與應用；以高產高效示范區創建為引領，集成推廣區域性、規模化、標准化技術模式，創建一批高產高效示范鄉(鎮)縣；加大對各種新型農業經營主體和農業生產服務主體扶持力度，發展適度規模經營，構建新一輪糧食增長『助推器』。

　　我們必須要看到的是，當前糧食生產看天吃飯的問題仍然沒有根本改變，自然災害多發頻發，農業的基礎仍然比較薄弱。要把遼寧省的糧食平均單產保持在較高水平或努力提昇，還需注意防災減災，牢固樹立『減損就是增產』的理念，並在出現特色天氣狀況時提前落實防御措施。

　　打造現代農業『金名片』

　　鐵嶺市西豐縣沙河村秋景 楊靖岫 攝

　　農業，種植在源頭，尾端在餐桌。一粒米，從地頭到餐桌的過程中，推進了一產和二產的融合。如何更好地『為耕者謀利、為食者造福、為業者護航』，必須深刻認識抓好『糧頭食尾』『農頭工尾』的現實作用和深遠影響，推動糧食產業質量變革、效率變革、動力變革，讓農業產業鏈更長、價值鏈更高、供應鏈更全，進而讓我們的飯碗端得更牢。

　　遼寧省是糧食結餘省、糧食調出省，大部分糧食通過散糧、集裝箱從營口、錦州、盤錦等幾個主要港口調出，總體上加工高附加值糧食產品相對較少，其中主要是玉米加工量較少。這個過程中，可加快農產品加工業發展與促進農村三產融合發展。首先是通過產業鏈、創新鏈、價值鏈和供應鏈相互支橕，建立農產品加工產業的全產業鏈發展模式，構建糧食生產新『三品一標』、產後減損收儲、加工流通一體化區域發展新格局，實現產前、產中和產後全產業鏈融合協調發展，促進農產品優質優價與產業提質增效；其次通過種養結合、休閑觀光、訂購認養、食品加工、電商銷售、物流配送等緊密結合，形成『糧食生產+』多功能拓展多業態發展，在產業融合中提昇糧食產業競爭力。

　　遼寧省農業農村廳相關負責人表示，下一步遼寧省要將糧食主產省建成糧食強省，將全面調整糧油加工產品結構，推動糧油產業向優質化、綠色化、精深化方向發展，重點做強玉米、稻谷產業，延伸大豆、花生等油料加工，開發『系列化、多元化、營養健康』糧油食品，積極發展全麥粉、雜糧制品和特種油脂，推廣米糠和玉米胚制油，擴大專用米、專用粉、專用油的比重，著力打造優質特色糧油食品加工，提昇綠色糧油品牌價值。到2025年，遼寧省糧油加工產業規模達到1500億元以上，比2020年增加400億元以上，用更多更好的『遼寧糧』為國家糧食安全作貢獻。