張安秋說：『在郫縣豆瓣傳統制作技藝中，曬瓣子的程序尤為重要，天氣好的話，一般曬三、四個月就可以了，如果趕上天氣不好，得需要一年的時間。用一句老話來說，曬瓣子就是集天地之靈氣，吸日月之精華。』中國網李佳攝影
責任編輯：焦志明
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