彰化縣動物防疫所執行氟蟲?毒雞蛋銷毀。鍾武達攝

　　繼歐洲之後，臺灣也爆發嚴重的『毒雞蛋』風波。過去一周，臺當局從各地收回約155萬顆農藥含量超標的『氟蟲?蛋』。專家指出，島內問題雞蛋驗出的氟蟲?(臺灣譯為芬普尼)含量，最高比歐洲標准高30倍，普通人一天只要吃1.5顆就超標。

　　44家蛋雞場不合格

　　歐洲爆發『毒雞蛋』事件近一個月後，島內也開始對雞蛋進行抽驗。8月22日，臺灣農業主管部門確認島內自產雞蛋驗出數據偏高的氟蟲?，並於當天緊急召開會議，宣布啟動24小時全臺蛋場大抽檢。

　　29日，臺當局『農委會』與『食藥署』組成的聯合小組完成全部通路下游回收，總計有44家蛋雞場不合格，不合格的場比率約佔3%，共回收封存9.3萬公斤、約155萬顆蛋。經追查發現，問題雞蛋的下游銷售地區幾乎涵蓋整個西臺灣，銷售對象則包括一般早餐店、餐飲店、菜市場、超市、雜貨店等。『農委會』評估，已有300多萬顆蛋被消費者吃下肚。

　　臺『農委會』表示，本次『氟蟲?蛋』事件中，超標最嚴重的彰化連成牧場(殘留量153ppb，ppb為液體濃度的計量單位，1ppb表示1微克/昇)雞蛋，由商人撕去標示後販售給農民，『農委會防檢局』將盡快公告4.95%的氟蟲?水懸劑為禁藥，並撤銷所有制造或輸入的許可證。

　　臺『農委會』統計，截至28日，已有37間問題雞場申請復驗合格，防疫機關將解除移動管制，雞蛋可開始上市。

　　部分蛋下落不明

　　氟蟲?是一種農藥，也可當作環境用藥，用於防治病媒蚊，或是替犬貓防治跳蚤，作為農藥可用於防治紅火蟻，或是水稻、玉米的害蟲。島內專家分析，此次出現氟蟲?蛋的原因，可能是蛋農噴灑氟蟲?消毒時，接觸到了蛋雞身體，而非蛋雞把氟蟲?吃下肚。由於氟蟲?是脂溶性，會在蛋雞身上殘留一段時間，這期間若產下新蛋，還是可能殘留在雞蛋上。

　　臺『食藥署署長』吳秀梅表示，氟蟲?在臺灣不得使用於食用動物，國際上的殘留標准歐盟是5ppb，日韓是20ppb，美國是30ppb。若以每顆蛋殘留5ppb計算，體重60公斤的成人，一天吃48顆雞蛋纔會超標，引發甲狀腺腫大等問題。但此次彰化連成牧場被驗出153ppb，成人只要吃1.5顆就會超標。

　　據臺『農委會』與『食藥署』統計，雖然大部分問題雞蛋已被追回，但仍有部分『下落不明』。其中彰化欣德畜牧場的6萬顆問題雞蛋轉售給嘉義縣某蛋行，但該蛋行目前交代不清雞蛋流向。此外，嘉義縣蔡俊傑畜牧場有5000顆問題雞蛋不知去向。

　　食安再一次爆紅燈

　　這不是臺灣第一次出現『毒雞蛋』。今年4月份，臺灣就曾發生過戴奧辛『毒雞蛋』事件。吳秀梅當時召開記者會表示，問題雞蛋均已下架完畢，目前市售雞蛋都是安全的，『大家可以放心吃』。不料事隔不久，又出現了氟蟲?『毒雞蛋』，不僅重創臺灣相關產業，也引發島內民眾恐慌。

　　令人啼笑皆非的是，臺『食藥署』8月19日曾啟動『北中南三區通路之雞蛋氟蟲?抽驗專案』，未檢出氟蟲?，並發新聞稿表示『展現高效率，兩天完成抽驗，展現軟實力，沒發現超標』，結果3天後就被『農委會』的抽檢結果打臉。

　　而臺『行政院副院長』林錫耀在民進黨中執會報告時說，由於氟蟲?是工業用藥，也因為規定禁用，因此島內過去沒有檢測。臺灣地區領導人蔡英文當場反問，『既然是禁藥，為何不檢測？這邏輯怪怪的。』

　　國民黨『立委』張麗善痛批，蔡當局帶頭不重視食安，想引進瘦肉精美國豬肉、日本核災食品、放寬農藥標准，當局『前瞻計劃』中關於食安預算應強化檢驗機制，而不是蓋大樓！