原農業部副部長、中國奶業協會會長高鴻賓：一些消費者盲目消費進口牛奶

　　進口液態奶為何質量不如國產奶

　　今年4月初，在某知名國產品業內論壇發布會上，原農業部副部長、中國奶業協會會長高鴻賓發言時說：『有一些消費者是盲目消費進口牛奶，他們以喝洋牛奶為榮，認為是一種必備的身份象征。實際情況是，生牛乳越新鮮越好是常識，並非越貴貴好。』

　　『可是你到超市去看看進口液態奶是什麼狀態，保質期一年，這種牛奶你還能喝？那叫「垃圾」』。高鴻賓說，消費者總認為國外的牛奶比中國好，這是消費誤區，並不是身份的象征。高鴻賓強調，實際上，即便是合格的進口液態奶，也是根本不如國產牛奶的質量。自從三聚氰胺事件後，8年來我國的乳品質量安全風險完全處於受控范圍內，『經過8年的艱辛努力，國產奶可以放心喝』。

　　在北京的高端超市中進口液態奶品種繁多

　　商超

　　進口液態奶比本地奶貴6倍多

　　液態奶是由健康奶牛所產的鮮乳汁，經有效的加熱殺菌方法處理後，分裝出售的飲用牛乳。根據國際乳業聯合會(IDF)的定義，液態奶是巴氏殺菌乳、滅菌乳和酸乳三類乳制品的總稱。

　　在北京各家高端超市、京東商場、1號店等均有進口液態奶銷售，保質期長達一年的很普遍。北京青年報記者在金融街地下一層的華潤Ole」精品超市看到，進口液態奶的品種繁多，佔據整個貨櫃。原產地為德國、荷蘭、澳大利亞、奧地利、新西蘭、瑞士、愛爾蘭等十多個品牌的產品在銷售。這些產品中保質期最短的是8個月，最長的為一年。折算成1昇的價格最低17.9元，最高則為53.6元。

　　一名工作人員解釋說，進口產品包含關稅和長途運輸費用，肯定要貴一點。北青報記者看到，其中一款最貴的產品為原產地德國的全脂純牛奶500毫昇裝，售價26.8元/瓶，這款產品的保質期是一年。再看其營養成分表每100克產品中蛋白質含量、脂肪含量、碳水化合物含量和鈉含量分別為3.4g、3.5g、4.6克、50mg。

　　對比北京本地一款暢銷的巴氏消毒奶產品，保質期冷場條件為3-4天，243毫昇一袋價格為2元左右，500毫昇則約合4元左右。德國進口液態奶的價格是本地產巴氏殺菌乳價格的6倍多。

　　僅從配料表看，本地巴氏奶的蛋白質含量、脂肪含量、碳水化合物含量和鈉含量分別為3.1g、3.7g、4.7克、68mg，與保質期一年的進口液態奶相比，除了蛋白質低0.3克外，其他營養價值相差無幾。