新華社昆明10月16日電(記者 楊靜) 雲南生物多樣性豐富,是我國的『植物王國』。依托良好的資源條件,在多方努力下,雲南在不同海拔、不同地域生產出黑稻、多年生稻、巨型稻等多種水稻。
在持續陰雨天氣後,雲南省維西?僳族自治縣攀天閣鄉皆菊村迎來晴好天氣,村委會主任和正華在組織群眾收割水稻。
『黑稻產量低,但口感好、營養豐富。』今年58歲的和正華說,村裡的黑稻種植海拔超過2600米,是世界海拔最高的稻作區之一。
黑稻是當地的老品種,今年村裡種植了937畝黑稻,目前已進入收獲期。和正華說,皆菊村的黑稻平均畝產在350斤至400斤,黑稻的大米市場價格每斤約11元。
在雲南省新平縣一片抽穗的稻田裡,雲南大學胡鳳益教授團隊正對多年生稻進行生長觀察。當前需要控水、施肥,為今年第二季的豐收做准備。
稻田裡的多年生稻,看似與普通水稻無異,實則有著不同的性狀。多年生稻根系更發達,生命力更強。普通的再生稻在稻子收割後,再生苗是從地上莖稈腋芽長出來,而多年生稻的再生苗是從地下莖腋芽發出來。
在雲南省科技計劃等項目的支持下,胡鳳益團隊聯合相關單位艱苦探索,發明了利用長雄野生稻無性繁殖特性培育多年生稻的方法,建立了多年生稻理論體系,正在創新集成多年生稻優質高產高效生產技術體系。
『這是2016年種的水稻,至今已收割13次。簡單來說,多年生稻割一次長一次。』胡鳳益說,多年生稻只需栽種一次,從第二年(季)起無需犁田耙地、買種子、播種育秧和移栽,只要田間管理就可實現多年的稻作生產,可連續收割兩季或通過越冬後收割幾年。目前,多年生稻單年兩季的畝產最高超過1000公斤。
『毫秕』是雲南芒市遮放鎮的傳統高稈水稻品種,也是『遮放貢米』的代表性品種。
遮放貢米色澤白潤如玉、米飯清香可口,德宏遮放貢米集團有限公司顧問孫全禮介紹,這些高稈水稻平均『身高』約2.4米。
除了傳統的高稈水稻品種,科學家也在積極選育高稈水稻新品種。在巨型稻收割前,雲南省農業科學院糧食作物研究所所長李小林走進稻田,對水稻根系進行觀察取樣,並站在比他還高的水稻旁拍照存資。
糧作所的團隊正對6個品系的巨型稻進行試驗試種,試種面積約100畝。李小林介紹,這些品系的巨型稻株高從1.63米至2.2米,穗粒數最高超過600,莖稈直徑在0.8厘米左右,最高畝產超過830公斤。
『雲南有優異的種質資源,巨型稻的米質也非常好。』李小林說,他們通過常規育種方式,在雲南不同區域進行品系試種,滿足不同生態氣候的需求。
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