新華社濟南2月11日電 題：山東榮成：『暖心食堂』讓老人暖胃又暖心

　　新華社記者王陽

　　當返鄉過節的子女陸續踏上前往工作地的旅程，在山東威海榮成市，老人們依舊可以在『暖心食堂』裡享受家人般的溫馨。

　　走進俚島鎮大莊許家村的『暖心食堂』後廚，10餘名『巧廚娘』志願者正忙碌著為老人准備新春的『愛心午餐』。『我們姐妹們一大早就開始忙活。給老人做飯不能太咸，要注意營養搭配，菜也得做得爛糊一點，這樣老人好消化。』已經做了5年志願者的許凌潔說。她是『暖心食堂』內的『專職大廚』，熟知老人的口味。

　　臨近晌午，83歲的村民許慶夕和幾個老人早早來到食堂。『餐前一刻鍾』是食堂每天最熱鬧的時候：村裡的新時代文明實踐志願者們利用歌伴舞、三句半等方式，宣傳黨的政策、黨史知識，為老人們『加餐』，豐富他們的精神文化生活。

　　歡聲笑語在食堂內回蕩，美味豐盛的飯菜烘托了祥和的節日氛圍。餐前表演結束後，熱氣騰騰的餃子、膠東大餑餑、炸魚、芹菜炒肉被端上飯桌，老人們吃著飯、聊著天，感受著實實在在的變化。87歲的王桂芝說：『以前在家一天只做一頓飯，還總吃剩的飯菜，現在不花一分錢，頓頓變著花樣吃，飯前還有精彩的節目。』

　　這樣的溫馨畫面，在『暖心食堂』裡每天都會上映。據統計，榮成市現有80周歲以上農村老人3萬餘人，其中獨居、失能、殘疾、孤寡老人佔76%。從2019年開始，榮成市探索發展農村『暖心食堂』。目前，這裡已有507家『暖心食堂』，覆蓋全市65%的村居，解決了1.5萬名80周歲以上農村老人的『一餐熱飯』問題。

　　為保障這一民生工程長效運營，榮成市多渠道『尋找外援』借力發展。據介紹，當地通過爭取上級扶持政策、整合部門的專項基金等措施，把『暖心食堂』的『基金池』建好，蓄足發展的源頭活水，同時廣泛發動社會募捐，依托信用榮成建設，對社會各界和廣大群眾向食堂捐款捐物的愛心行動給予相應的信用激勵政策，以此調動社會力量，提供愛心助力。目前，共計接受社會各界捐款捐物1000多萬元。

　　資金保障是『暖心食堂』發展的基礎，志願者的廣泛參與則是長久運行的根本保障。榮成市將食堂運營與『志願+信用』的新時代文明實踐模式結合起來，對參與食堂服務的志願者給予雙倍信用積分，迅速調動起農村婦女參與服務的積極性。目前，榮成市共成立了500多支『巧廚娘志願服務隊』，參與愛心服務志願者達到3萬多人，僅此一項每年可為『暖心食堂』節約近2000萬元人工投入。

　　小小的食堂，承載著群眾滿滿的幸福。今後，榮成市將繼續依托『暖心食堂』放大鄉村治理效能，做足做好『食堂+文明實踐』『食堂+網格治理』『食堂+黨建創新』的融合文章，把食堂打造成文明實踐的新陣地、服務群眾的新紐帶、鄉村善治的新載體，為群眾自我管理、自我服務、自我發展創造更多條件。