央視網消息：這段時間正值南方高溫天氣，這也到了一年之中最適宜荷蓮生長的季節。在湖南湘潭，采蓮人在高溫酷暑下開啟了一年當中最忙碌的時刻。

　　早上7點多，室外溫度已經達到了32℃。這個點正是采蓮的黃金時間，采蓮人穿上雨褲，鑽進了一人多高的蓮田裡。蓮田上，輕風搖曳著荷葉，荷葉之下卻是絲毫不透風。采蓮人鑽進荷葉下，猶如進入了蒸籠。他們一人一船，在荷塘裡慢慢行進，扒開密布田間的荷葉稈，一個個顆粒飽滿壓彎了荷稈的蓮蓬映入眼簾，采蓮人把蓮蓬和荷稈一同采摘了下來。

　　湖南省湘潭縣卓江村采蓮人黃飛：有(荷)稈子它就保存的時間長一點，關鍵是落雨也不能(摘蓮蓬)，落雨主要怕蓮子壞掉。如果不穿長衣長袖，這荷稈就刮人，刮得你手上像火在燒。

　　在湘潭縣花石鎮的湘蓮特色產業園裡，近3000畝蓮田也結出了今年的頭茬蓮子。目前，每天有30多名附近村民在這裡采摘蓮蓬，能收獲蓮蓬1000多斤。村民說，等到人最多的時候會有80多人來此采摘，每天可摘上萬斤。

　　湖南省湘潭縣花石鎮中華村采蓮人劉立志：一簍子大概就二十七八斤左右，因為太重的話，人在田裡有很深的泥水，對人身體造成負重(太多的話)很辛苦，這樣走起來相對來說人保存體力好一些。一般一天就十二三簍，在中期的時候蓮子多的時候，一個人可以采到十五六簍的都有。

　　每天早晨四點到上午九點、下午三點到晚上七點是采蓮人最忙碌的時間，這兩個時間段是蓮子一天之中水分最多、口感最好的時候。一般情況下，蓮蓬從農歷五月開始成熟上市，一直持續到農歷八月十五左右結束。