中國日報網12月14日電近年來，中國越來越多的高學歷人纔選擇告別城市，回歸鄉村。他們懷揣著振興鄉村的夢想，來到廣闊的農村創業，致力發展有機農業和保護自然環境。

　　據香港英文版《南華早報》12日報道，來自陝西的鄭立興(音)是天津科技大學高分子材料學博士。2016年，鄭立興和同伴籌集了200萬元啟動資金，在陝西省禮泉縣包了195畝農田，想要帶動當地農民發展有機農業。

　　近年來，中國越來越多的高學歷人纔選擇告別城市，回歸鄉村。圖片來源：《南華早報》網站報道截圖

　　鄭立興說，當地的土壤質量很差，需要幾年纔能完全恢復肥力。農藥和化肥的過度使用造成了土壤污染，再加上工業和生活的廢物排放，這給當地食品安全造成了巨大威脅。鄭立興不用農藥，只施雞、豬糞等有機肥料，因此農場作物產量較低。他說：『到今年年底，我們還無法實現收支平衡。但希望當地農民能認識到產品的質量越好，賣出的價格纔越高。』

　　鄭立興希望像國外農民一樣種植出高質量的農產品。『中國地大物博，什麼水果都種得出。但是一串葡萄定價幾塊錢也無人問津，而日本的一串葡萄售價幾百塊也有人買。』他說，『有人在陝西花了2000多萬元建立葡萄園，遠銷香港，每公斤葡萄售價高達200多元。』

　　馬彥偉(音)也是回歸農村的一員，他是北京師范大學的生態學博士。2004年，他第一次來到內蒙古阿拉善，他回憶道：『阿拉善天高地闊，民風淳朴，深深吸引了我。』2015年，馬彥偉在阿拉善包了165畝農田。他表示：『阿拉善雖然受到荒漠化的威脅，但空氣和土壤質量都非常好。但當地普遍種植的玉米很耗水，農民用地下水對整片土地進行灌溉，其實只有根纔需要水，而且蒸發浪費了大量水。』馬彥偉與政府合作推動滴灌試點，節水效果十分明顯。

　　馬彥偉在農地裡勞作。圖片來源：《南華早報》網站報道截圖

　　義西坎卓(音)是對外經濟貿易大學MBA畢業生，之前在阿拉善SEE基金會工作，2015年搬到了青海玉樹。『我之前總是去青海出差，後來遇到了我丈夫，在2017年和他結了婚。他是青海本地人，在海拔4500米的高原上有將近1.95萬畝的土地。』

　　她說：『這裡很荒涼，我第一次來時交通很不便利，沒有高速公路和瀝青路面。但自2017年建立國家公園以來，基礎設施條件正在逐步改善。』

　　這對夫婦與其他家庭合作養殖了300頭牲畜，義西坎卓表示這樣『每人都可以輪流放牧，保護牧場。』

　　義西坎卓牧場上的?牛圖片來源：《南華早報》網站報道截圖

　　『我們的大部分產品都在當地銷售，因為外地人吃不慣?牛肉、酥油和曲拉。接下來還將推出在高原雨季長成的蜜環菌和由?牛奶制成的黃油等產品，外地人很喜歡這些。』義西坎卓說，『我們不僅提供農產品，還想教大家如何與自然和諧相處。接下來希望為游客開發生活區，他們可以騎馬、冥想、做瑜伽，過安逸的農場生活。我們還可以培訓本地人為游客服務、做飯。由於靠近黃河源頭，這裡的風景很美。2019年，通往農場的道路將完工，而且玉樹還會建造一個小型機場。』

　　玉樹的農副產品圖片來源：《南華早報》網站報道截圖

　　偏遠鄉村的生活很艱難，義西坎卓說：『第一次來這時，我二十天沒洗頭。』雖然困難重重，但她表示很享受新生活。『在大城市每月想賺兩三萬元，每天都要擠地鐵，所有的工資都花在生活費上。為了工作而活，沒有尊嚴。』她說，『希望我的孩子能夠在這裡出生，在大自然中成長，幸福地生活。』

　　(譯者：戴佳佳編輯：劉世東齊磊)