特寫：『人財兩旺』的香港冬日美食節

　　新華社香港12月25日電 卡通布丁燒、北海道農場千層蛋糕、臺灣曾拌面……正在香港會展中心舉辦的『香港冬日美食節』吸引大批市民及游客入場搜羅精選及特價食品。多位參展商25日表示，對未來數日的銷售情況很有信心，並認為今年的美食節將『人財兩旺』。

　　第十五屆『香港冬日美食節』由24日至28日在香港會展中心舉行。本屆『香港冬日美食節』有近1300家參展商，共設八大展區，包括『至尊品牌區』『韓潮食品區』『世界飲食貿易區』『東南亞特色食品區』等，供應世界各地珍饈百味及美酒佳釀。

　　豐富的食品類型和優惠活動吸引了大量市民入場品嘗美食。記者在現場看到，美食節內多條通道水泄不通，不少人排隊輪候試食。主辦機構發言人表示，今年美食節24日入場人次已超過21.4萬。2016年總入場人次為131萬，預計今年至少將有10%的增長。

　　『香港冬日美食節』每年都會推廣各地特產。泰國版樂事薯片、新加坡地道肉骨茶、南非豹紋奶油甜酒及牙買加頂級藍山咖啡等在市面上難得一見的食品，都可以在美食展上『覓得蹤跡』。

　　為讓更多市民以低價品嘗美食，美食節還有多項0.1港元或1港元就可以購買的美食，包括龍蝦、榴蓮等。

　　前來參加美食節的游客李小姐表示，此次美食節讓自稱『吃貨』的她覺得香港不愧為『美食之都』，不僅匯集了來自東西方的美食，而且價格公道、品質優良。

　　不少參展商也對未來數日銷量充滿信心。參展商日鮮食品的負責人陳小姐表示，今年人流頗多，有信心展期內『人財兩旺』，實現日均6位數的生意額。

　　首次參展的品味廚房負責人潘先生也對今年銷量有信心。他說，客人平均會花費約300港元購買日本直送的水果，其中又以兩款九州福岡及熊本產的草莓最受歡迎，預計每日可售出約500盒。