『灶』，一個火字旁，加一個土，它的本意是生火做飯的設備。由於我國飲食傳統多為即做即吃，所以在我國，灶的地位特別高。時代發展，如今的灶不一定用柴火了，但隨著灶的進步，對它的質量要求也變得更高，最近一次關於灶的產品質量國家監督抽查就表明，相當一部分灶是不合格的。

　　近兩成燃氣灶產品不合格

　　日前，國家質檢總局通報了2017年家用燃氣灶產品質量國家監督抽查結果，本次共抽查山西、上海、浙江等6省共計90批次的產品，經檢測有17批次產品不符合標准規定，主要涉及到熱負荷、乾煙氣中一氧化碳濃度、熱效率、溫昇測試等項目。

　　在市場中，燃氣灶具結構主要為嵌入式和臺式。這次抽查的燃氣灶多為嵌入式產品，這是目前市場上家用燃氣灶的主導型產品，佔據著家用燃氣灶的大部分市場份額。

　　『熱負荷』不合格不能滿足正常加熱需求

　　『熱負荷』是一個使用性能指標，簡單的說就是燃氣灶提供的火力的大小。在消費者購買燃氣灶時，會根據自己的需要選擇適當火力的灶具，所以在燃氣灶包裝或者灶具上會標出熱負荷的數值，這就是額定熱負荷。

　　國標《家中燃氣灶具》規定普通燃氣灶熱負荷不應小於3500瓦。檢測結果顯示，本次抽查中有8批次燃氣灶產品熱負荷不合格。他們分別是：

　　『中山市皇朝電器有限公司』生產的家用燃氣灶(型號JZT-2(12T))；

　　『中山市康太衛廚電器有限公司』生產的家用燃氣灶具(型號JZY-YI1)；

　　『中山市現派生活電器有限公司』生產的家用燃氣灶具(型號JZT-XPQ2)；

　　『中山惠普斯電器有限公司』生產的家用嵌入式雙眼燃氣灶(型號JZT-3810)；

　　『中山市愛妻電器有限公司』生產的家用燃氣灶具(型號JZY-A)；

　　『佛山市百沃廚衛電器有限公司』生產的家用燃氣灶(型號JZY-BWB37)；

　　『佛山市順德區日野電氣有限公司』生產的家用燃氣灶(型號JZT-502Z)；

　　『山西龍燁科技有限公司』生產的家用紅外線燃氣灶(型號JZT-A208)。

　　這些熱負荷不合格的產品，不能滿足消費者的加熱需求，影響消費者的正常使用。

　　『乾煙氣中一氧化碳濃度』超標影響人體健康

　　經檢測，一些燃氣灶產品中『乾煙氣中一氧化碳濃度』超標，直接影響消費者人身健康安全。

　　在這次抽查的90批次產品中，有4批次燃氣灶產品的『乾煙氣中一氧化碳濃度』不合格，他們分別是：

　　『中山市皇朝電器有限公司』生產的家用燃氣灶(型號JZT-2(12T))；

　　『中山市現派生活電器有限公司』生產的家用燃氣灶具(型號JZT-XPQ2)；

　　『中山市博億電器科技有限公司』生產的家用嵌入式燃氣灶具(型號JZT-A)；

　　『佛山市順德區日野電氣有限公司』生產的家用燃氣灶(型號JZT-502Z)。