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探訪高校『暖心食堂』 推家鄉菜點菜牆服務(圖)
2017-11-02 16:35:26 來源:中國新聞網  作者:
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極光新聞

  中新網合肥11月2日電(記者韓蘇原)發燒,想喝家裡的小米粥、想吃大閘蟹+1....。.一張張小紙條上寫著的都是學子們想吃的家鄉菜,被合肥工業大學的學生們稱為18號暖心食堂的窗口,每天都會有暖心的飯菜和暖心的故事。

  媽媽的味道、家鄉菜盡管下單,一面簡單的點餐牆讓校園食堂成了『網紅』。午飯時間,在18號窗口裡擺放了各種學生點的菜餚,乾鍋牛蛙、鐵板豆腐....。.色香味俱全,吃到了家鄉菜的同學露出了幸福的笑容。

11月2日,學生在18號窗口取餐。 韓蘇原 攝

  今天是我的生日,畢業前的最後一個生日,卻讓我印象最深刻的生日,謝謝二食堂的叔叔阿姨們....。.朱倩的這條朋友動態獲得了同學們的點贊。

  朱倩指著點餐牆的左上角,一張寫滿文字的小卡片格外顯眼,『今天是我的生日,希望可以吃一碗陽春面,在家的時候不樂意吃,好久沒回去了,突然很想念。』食堂工作人員回復:『17:30,18號窗口不見不散。』

  朱倩告訴記者:『這碗陽春面是這四年來吃過最美味的一碗,食堂的叔叔阿姨還集體為我唱了生日歌,心裡比春天還溫暖。』

11月2日,學生在18號窗口取餐。 韓蘇原 攝

  『對於我這種初入大學、離家又遠的同學來說,吃到自己家鄉的味道真的很感動。』來自西安的大一學生董夢茹告訴記者,她在點餐牆留言說想吃陝西涼皮。

  點餐牆上點餐率較高的大閘蟹一直讓學生期待,工作人員告訴記者,過不了多久,同學們就可以吃上不超過五元的大閘蟹。

  『鍋包肉專場來啦,吃個夠吧』,食堂大叔把好消息貼在了留言板上,近日同學們的點餐越來越踴躍,合肥工業大學新二食堂現場經理王登峰介紹說,9月份開始實行的時候訂單還不多,經過一個多月的實踐,目前一天能收到50到70單。

  王登峰說:『當時制作這個留言板,緣起一本食堂意見表。一位同學希望食堂的西紅柿炒蛋能甜一點,一位希望咸一點,這兩個對立的留言讓我萌生了『私人定制』的念頭,學生寫下自己喜歡的口味,盡可能滿足每一位同學的需求。』

11月2日,點餐牆上越來越多下單的紙條。 韓蘇原 攝

  在安徽合肥眾多高校中,有一個廣為傳道的說法『學在科大,吃在工大』。合肥工業大學飲食服務中心質檢部督導彭春霞說,學校從原材料到價格都嚴格把控每一關。『吃在工大』不是徒有虛名的。(完)

責任編輯:孫嵐
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