每年中秋節前,都會上演一場『月餅大戰』。
今年,這場『大戰』中出現『新式武器』——主打健康『牌』的『功能月餅』『養生月餅』。
早在2015年,國家食藥監總局就曾發布消費提醒稱,保健月餅涉嫌虛假宣傳,總局從未批准過保健類月餅,且禁止在月餅中違法添加藥品和《可用於保健食品的物品名單》中的物品。
而根據食品安全法,普通食品不得宣傳或暗示有治療或預防疾病功能。
今年市場上出現的『功能月餅』『養生月餅』,是否就是未獲得批准的保健類月餅?是否違反食品安全法的規定?《法制日報》記者就此展開了調查。
賣家也不懂『營養成分』
淘寶上一家名為出售養生茶的店鋪推出了一款養生月餅,這家店鋪還打出『限量發售,即日接受預訂』的特別提醒,標明售價280元(規格顯示8只)。
記者通過微信聯系到賣家。對於月餅,賣家表示有8種口味,分別具有不同的養生作用:百清香芋,具有清濁排毒、養陰潤肺的作用;六珍棗泥,具有溫陽補腎、固精益神的作用;開心紅薯,具有凝神除煩、疏肝解郁的作用;三白木瓜,具有美白淡斑、調和氣血的作用;四物香橙,具有補血活血、養血調經的作用;鮮葉抹茶,具有消脂塑形、排毒減重的作用;酸棗豆沙,具有無糖低脂、安神助眠的作用。
『這款月餅是我們自己做的,無論是自己吃還是送人都不錯。我們沒有用添加劑,我自己在吃,我的朋友也在吃,反饋都很好吃。』賣家向記者介紹說,『這款月餅是藥膳團隊經過一年研發纔制作出來的,是以養生茶及其他餡料有機結合研制出來的一款低糖和無糖月餅。今年是公司第一次做,也是在試水,總數量不多。』
見記者有些猶豫,賣家接著說,在近日舉行的中國醫藥企業家科學家投資家大會上,『我們這款月餅作為唯一指定的禮品贈送給與會的代表們』。
『養生的話,是不是不應該長期吃?』記者詢問。
賣家回復稱,『長期的話,我們有養生茶,你可以進我們店鋪看。這款月餅是為了配合中秋節和剛纔講的企業家會議制作的一批,今年感覺好的話,明年產量會大一些』。
在另一家淘寶店鋪裡,賣家推出了一款純手工酥皮臺式月餅。記者詢問賣家是否真的為純手工制作。賣家回復:『差不多吧,哈哈,我也不懂呀,還挺好吃的。』隨後,賣家又給記者回復:『我們有合作的工廠。』
同樣,在一家出售食品的淘寶店鋪中,記者看到一款五谷雜糧養生月餅。記者詢問賣家:哪種口味的月餅是養生的?賣家發來一張模糊的營養成分表,記者回復稱看不出來什麼,賣家說『我也不太懂』。
此外,淘寶上一家月餅經銷店售賣的『四物養生紫薯蓮蓉月餅』『四物養生五仁蔓越月餅』『人參巧克力木糖醇養生月餅』則主打養生療效。
記者詢問賣家:月餅是否有補氣血的效果?賣家回答:『有,主要是養生。』記者再次詢問是不是要經常吃纔有養生效果?賣家卻不再主動回復,只是自動回復了一條內容為微信ID的信息,讓記者添加微信好友看更多精彩內容。不過,記者在微信裡搜索該ID時,發現用戶不存在。同時,記者查閱店鋪資料發現,這家店鋪沒有『食品經營許可證』備案信息。值得注意的是,上述四款月餅的配料多含有『熟地、當歸、白芍、川芎』等,而熟地屬於可用於保健食品的物品,而非藥食同源成分。
除此之外,養生月餅還有一個品種——酵素月餅。
記者在淘寶上的一家店鋪找到了這種酵素月餅,其產品參數中寫道:酵素其實是椒鹽百果、海苔果仁、松子果仁、核桃果仁、椰蓉、桑葚等配料的混合物。在另一家名為『××營養品』的淘寶店鋪,記者詢問何為酵素月餅,客服則告知『其實就是健康月餅,卡路裡比較低』,後又解釋『酵素是一種活性?,提高身體代謝,在日本很流行,酵素月餅添加了酵素原液,低脂肪,低糖,更健康美味』。
記者發現,還有一些所謂的『功能月餅』,即在通常月餅中加入諸如螺旋藻或者西洋參等『保健成分』的月餅。