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盛宴不『剩宴』,吃出新『食』尚
2020-11-18 08:19:00 來源:新華網  作者:
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  新華社南昌11月18日電 題:盛宴不『剩宴』,吃出新『食』尚

  新華社記者 熊家林

  『現在村裡舉辦酒席時,每桌200元左右的花銷是標配。大伙吃得開心,我們辦酒壓力也小。』江西省吉州區樟山鎮東陂村村民周光宏剛在村裡辦完婚禮。他說,婚宴從『儉』不從『簡』,心意到位,沒有大操大辦也依然熱熱鬧鬧。

  周光宏說,為體現主人家的熱情大方,以前村莊的紅白喜事酒席上,每桌都要擺超過20道菜。如果桌上出現吃完的空盤子,主人會被認為『不體面』『不大氣』。

  近日,東陂村准備把『移風易俗』『反對浪費』等條目寫進村民公約,這獲得了村民的廣泛理解和支持。

  東陂村村支書晏柏文說,為改變靠鋪張浪費擺闊的不良風氣,當地紅白理事會在幫助村民籌辦酒席時,就會提醒大伙反對餐飲浪費,不要大操大辦,防止『辦酒風風光光,吃完口袋光光』。

  文明活動中心變『宴會廳』、黨員帶頭簡辦紅白喜事、志願者參與上門宣講……為抵制部分村民辦酒席時『愛面子、講排場、比闊氣』的陋習,有的村莊想出了不少『好點子』。

  在南昌市南昌經濟技術開發區白水湖管理處雞山村,村委會把活動中心一樓大廳改造成臨時宴會廳,供村民申請辦酒席時使用。除了大廳牆壁上張貼著『節約光榮,浪費可恥』的宣傳畫,桌椅上還擺放著杜絕餐飲浪費的倡議書。

  雞山村村乾部鄒脈琳說,以前村裡有婚喪宴席,村民以超過50桌的規模連擺3天流水席是常有的事。如今,村乾部和黨員帶頭簡辦酒席,今年村裡舉辦了5場較大規模宴席,大伙都自覺把規模控制在10桌左右。

  村子新『食』尚的養成也有上海體育學院學生熊奇思的一份功勞。熱愛公益的熊奇思作為志願者走家串戶,協助村乾部上門發放宣傳單,建議長輩們在舉辦大型聚會時少講『排場』,多講節約。

  在村乾部和志願者的影響下,本打算擺60桌酒席舉辦喪事的村民熊長象,在確定好宴請名單後,最終把酒席規模減少到了十幾桌。隨著生活水平提昇,江西各地農村儉辦酒席、反對餐飲浪費的村民也越來越多。

責任編輯:邱浩
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